2019年1月の投稿一覧

皆さんは「あんぽ柿」を食べたことがありますか？

「干し柿」と名前が違うだけと思われがちですが、実は大きな違いがあります。

「あんぽ柿」はゼリーのような食感と濃縮した甘さのあるのが特徴です。

その歴史をさかのぼりますと、大正時代に福島県県北地方の旧梁川町五十沢（現伊達市）で開発されました。

ちなみに今でも伊達市は日本一の生産を誇ります。

原料は主に蜂屋柿などの渋柿を使います。

生産工程で「硫黄」で蒸すことで、夕焼け色で中身は半生！ジューシーに仕上がるそうです。

去年、東京・銀座のビル街でこの「あんぽ柿」のＰＲ事業が行われました。

東京電力福島第一原発事故で一時、消費が落ち込んだ「あんぽ柿」を銀座三丁目に約三百八十個がおなじみにのカーテン状につるされました。

東京のど真ん中「銀座」と「あんぽ柿」とのコントラストがある意味壮観です！

「あんぽ柿」にはビタミンA、カルシウム、食物繊維を多く含んでおり、健康にもおいしい食べ物です。

インフルエンザ、風邪が流行る時期ですが、あんぽ柿を食べて邪気ごとを吹き飛ばしたいものです！

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こんにちは♪売買部の大友幸子です。

去年、東京に就職する息子の部屋探しの帰りに「カレッタ汐留」のイルミネーションを観てきました。

それほど大規模ではないイルミネーションですが、テーマはディズニー映画『美女と野獣』の世界観をイメージした光の装飾です。

15分おき位に音楽に合わせショーが始まり、イルミネーションの色も次々変化して、とても幻想的で綺麗なイルミネーションでした。

46階にはディズニー作品の写真や、美女と野獣の衣装などが展示されていました。

展望スペースからは東京の夜景を眺める事ができ、まさか夜景を観れるとは思っていなかったのですごく嬉しかったです。

「アナと雪の女王」、「塔の上のラプンツェル」の2パターンのイルミネーションが一週間ごとに行われているようなので、また時間があれば観に行こうと思っています。

とっても素敵な青の世界でした。

電車でアクセスも良いので、ファミリーでちょっと出かけるのにもおすすめです。(*^。^*)

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